冬季吃这些东西 吃饱还不长肉
1、乳制品 有些证据表明，乳制品有助于，这里当然指的是低脂或无脂类乳制品。乳制品中的钙还有助于保持骨骼健壮、保护结肠、控制血压。含钙的首选食品为无脂酸奶、无脂和低脂奶酪以及脱脂鲜奶。 2、纤维素 无论是不溶性还是可溶性纤维，两者均有利于你的减肥努力。不可溶纤维可增加食物的体积，产生饱腹感，而不会产生大量的热量。不可溶纤维含量丰富的食物包括纤维含量高的谷类植物、麦、水果和蔬菜。可溶性纤维有助于稳定血糖，而这可更好地控制饥饿感和饮食欲望。这种纤维素还可延缓食物在肠胃中的逗留时间，饱腹感的持续时间也更长些。可溶性纤维含量丰富的食物包括草莓、苹果、梨、燕麦、鹰嘴豆和豆科类植物。 3、无糖口香糖 与许多人所持的观点相反，无糖口香糖并不会刺激人的胃口。咀嚼口香糖是让人淡化胃口、防止过度摄入过量卡路里的一种有效方式，因此，不妨经常咀嚼口香糖。 4、辛辣食品和辣椒素 研究表明，当你食用较多的辛辣食物时，就餐速度自然会放慢并会饮入较多的水，这样很快就会有饱腹感。如果你的味蕾能够经受辛辣食物的刺激，那么，不妨在餐中添加红辣椒。 5、热饮料 当你出于摆脱无聊而寻求小吃时，抿一口低热量的热饮料是抗御额外摄取卡路里的良方。由于是热饮料，不得不在较长的时间里慢慢地抿入。最好选择诸如绿茶和草药茶、热可可、脱脂牛奶、咖啡和在100千卡以下的饮料。 6、多汁食物 水分含量高的水果和蔬菜有助于填饱肚子，所以，在一天里摄入少量主食，而辅之以西瓜、生菜、黄瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。 7、预先分成多份 如果仅有一份食品摆放在面前，就没有过量饮食的机会。所以，在你想弄些消遣食品时，尽可能遵循单份的原则。 8、无脂蛋白 蛋白被吸收后可加速新陈代谢，应确保每餐饮食中含有适量的无脂蛋白。无脂蛋白的优质来源为鸡胸肉、听装的清淡金枪鱼、野生鲑、鸡蛋白。冬季吃这些水果会中毒
冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。 “反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。”那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。水果最好吃多少买多少，因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处存放，不宜长时间冷藏。另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。1.葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 2.香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。 3.西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。 4.草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。 流感季节蔬菜吃什么好推荐 颜色鲜艳的蔬菜——西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，能使患者迅速康复。酸浆果、金橘等颜色鲜艳的水果也有同样的功效。 富含维生素E的蔬菜——研究证实，儿童体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。因此，维生素E含量丰富的食物，如各种深绿色蔬菜和杏仁、麦芽等，在流感流行期也是必不可少的。 大蒜和洋葱——在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物。
